若者とおじさん
ジーンズショップ「ジイマ」 の中島店長のブログに 「若者には負けない」という内容の記事 があります。 まあ私も別に昨今の若者と勝負しているわけでは ・・・続きを読む日時: 13:40 | パーマリンク | コメント ( 2 ) | トラックバック ( 0 )
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若者とおじさんジーンズショップ「ジイマ」 の中島店長のブログに 「若者には負けない」という内容の記事 があります。 まあ私も別に昨今の若者と勝負しているわけでは ・・・続きを読む日時: 13:40 | パーマリンク | コメント ( 2 ) | トラックバック ( 0 )
深浦千畳敷海岸「天然岩モズク」Ｑ）天然岩モズクですが、ずいぶん粘りますがモズクはこんなに粘るものですか？ ・・・続きを読む日時: 13:34 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
めかぶがガン予防になるとは？Q）めかぶを食べるとガン予防になるというのは本当ですか？ ・・・続きを読む日時: 20:27 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 楽天店10倍ポイントセール当店楽天店では・・ 「楽天スーパーポイント10倍セール」実施中！ 2月25日～3月1日23時59分まで >> ・・・続きを読む日時: 09:01 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
ヒラメのエンガワ忙中閑ありです。 2月18日掲載の日経新聞の余波はまだ続き、スタッフは毎日の仕事に ヘトヘトとなっています。 ここは思い切って、スタッフの慰労件、我が妻の食事支度の軽減をかね、 近所のお寿司屋さんに出 ・・・続きを読む日時: 12:00 | パーマリンク | コメント ( 2 ) | トラックバック ( 0 )
【2月限定採取】北海道産・生ふのり生で食べる美味さ！ ぷ～んと漂う磯の香り。。 プリプリとした生ならではの食感！ 乾燥物のコリコリ感も捨てがたいですが、生のプリプリ感はまた別の味わいです。 >> 限定採取「生ふの ・・・続きを読む日時: 12:12 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
日本経済新聞をお読み下さい＾＾のんびりお話している時間がありません。 今日は、日本経済新聞の回しものです＾＾ どうぞ、本日の日本経済新聞をお読み下さい。 当店が掲載されておりまして、朝から大忙しです。。 >> 日経新聞の掲載を見 ・・・続きを読む日時: 14:44 | パーマリンク | コメント ( 3 ) | トラックバック ( 0 )
【期間限定】HOTなスープセット食物繊維たっぷり「糸寒天スープ」、シャキシャキ歯ごたえの「茎わかめスープ」の 『ＨＯＴな海藻スープお試しセット』登場です!! ＞＞スープセットはこちら ・・・続きを読む日時: 14:00 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
ベルビーチの風に乗って飛んだ昨夜の酔いがまだ残っている。 旅先では地元の食材で地元の酒を飲む。 これがまた楽しみのひとつだ。 カツオのなまり節で泡盛をやる。 ・・・続きを読む日時: 18:35 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
８９３屋さんの雪かき窓から降りしきる雪を見て妻が聞きます。 「こんなに降る雪はなんというのかな？」 しんしん・・いや、ドンンドン・・ドカドカ・・ジャンジャン・・ だいぶ近くなってきました。。。 ・・・続きを読む日時: 08:41 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
警察の捜査ピンポーン！ それは突然やって来ました。。 「どちらさま？」 「警察です」・・・・ ・・・続きを読む日時: 15:20 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
インフルエンザに気をつけよう我がスタッフ、体調が悪いと言います。 事情を聞くと、母親がインフルエンザに罹ったというでは ありませんか！ 即、在宅勤務を命じました。。 インフルエンザと聞いただけで、もう自分も罹ってしまった かのよ ・・・続きを読む日時: 10:43 | パーマリンク | コメント ( 1 ) | トラックバック ( 0 )
根昆布水Ｑ） 根昆布水を飲み終わってその後根昆布にもう一度水を注いでおくと再びトロミのある根昆布水が出来ましたが、 この様にして出来た根昆布水は最初に出来たものとは効用に違いがあるので ・・・続きを読む日時: 19:31 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 新芽わかめ～東京都中野区 Ｃ・Ｍ様いやぁ待ってました。三陸ワカメの一等も厚みがあっておいしいですが、この新芽はシャキシャキとして別の味わいですね。それになんといてもお値段が安い！この品質でこの価格はスーパーにはありませんね。 ・・・続きを読む日時: 09:58 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 新芽わかめ～北海道蘭越町 Ｋ・Ｍ様新芽わかめ待っていました！このわかめを食べたら他のわかめは食べられない程です。 ・・・続きを読む日時: 09:53 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
2006年度「新芽わかめ」今年も入荷！！今年も新物がそろそろ出揃ってくる時期がやってきました。 >>新芽わかめはこちら ・・・続きを読む日時: 18:26 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 津軽金木の地吹雪ツアー所要で九州は大分まで行ってきました。。 所要とはなんだ？？ それは・・そのうち「ゴルフ三昧」欄に 書かせていだだきます。（笑） 滞在2日間、雲ひとつない晴天で最高でした。 いいですね～雪のないところは ・・・続きを読む日時: 11:36 | パーマリンク | コメント ( 1 ) | トラックバック ( 0 )
海藻？海草？どうちがう？？世界各国の食べ物を調べてみると 一部例外を除いて、海藻を食べるのは日本と韓国だけです。 ［海藻を食べるなんて信じられない］ ［こんなビニールみたいな物、気持ち悪くて食べられ ・・・続きを読む日時: 14:30 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 不老長寿の薬は昆布だった！徐福伝説というのがあります。 今から２２００年前、秦の始皇帝が「東の国に不老長寿の薬あり」と徐福に命じて探しに行かせたのですが、長旅の果てに徐福がたどりついた ・・・続きを読む日時: 14:30 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 今、モズクが人気です！今、注目を集めているモズク スーパーでおなじみのモズクは、強いヌメリがあり、酢の物にすると、ほのかな磯の香りと、なめらかな舌ざわりで、酒のつまみなどで喜ばれています。 ・・・続きを読む日時: 14:29 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 岩のりのお話し ◆ つよい磯の香が身上 ◆「岩ノリ」というのは、波の荒い外海の岩場にはえている、アマノリなど天然ノリのことです。 一般にクロノリともいいます。また、佐渡ではユキノリ、能登地方ではボタノリ、宇和島地方で ・・・続きを読む日時: 14:24 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 海苔の歴史海苔の歴史 海苔という言葉がまだ日本になかった頃から、食用としての海苔の起源は古い ものです。 文字として残っているもっとも古い記述は、地方の風 ・・・続きを読む日時: 14:11 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) ところてんはいつから？夏の風物詩、「ところてん」はいつ頃から私たちの食卓にあったのでしょうか？ ・・・続きを読む日時: 14:10 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) わかめのお話し ◆ 収穫から製品まで ◆『採取』 ・花曇り汐先にほふわかめ哉 新真 わかめは陽春を告げる海藻です。 ・・・続きを読む日時: 14:06 | パーマリンク | コメント ( 1 ) | トラックバック ( 0 ) わかめのお話し２ ◆ わかめの一生 ◆● わかめは日本近海の特産種 わかめは日本の沿岸ならほとんどどこにでもある、日本近海の特産海藻です。 日本以外では朝鮮半島南岸に生育しています。 ・・・続きを読む日時: 14:05 | パーマリンク | コメント ( 15815 ) | トラックバック ( 0 ) 寒天～ところてん中国では、 テングサを煮出してとろとろにしたものを『瓊脂』（たまあぶら） といって古くから食用にしてきました。 この製法が日本に伝わってきたのが八世紀頃です。 ・・・続きを読む日時: 14:04 | パーマリンク | コメント ( 6171 ) | トラックバック ( 0 ) 第五の味覚 『うま味の発見』昆布だしの決め手はグルタミン酸 食べ物のおいしさの中心となる味は五つあります。 ・・・続きを読む日時: 14:02 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 昆布の歴史それは、縄文も末期のことです。 当時、稲作と前後して中国の江南地方から船上生活をし、漁労で暮らす海人族 （あまぞく）が、日本に渡来しました。 ・・・続きを読む日時: 13:59 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 昆布のお話し ◆ 昆布の収穫から製品まで ◆日頃私たちが店頭で見かける昆布は、乾燥して折りたたまれ、包装されたものがほとんどです。 「乾燥して包むだけだから、そんなに手間がかからない」そんな風に思っている方も多いかも ・・・続きを読む日時: 13:50 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) コンブロード海藻のなかで日本人にもっともなじみ深いのはコンブでしょう。 中国や朝鮮半島、南洋諸島などでもコンブは食用に使われていますが、そもそもは日本から中国を経て伝わっ ・・・続きを読む日時: 13:48 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 縁起物としても昆布昆布が古くから、結婚式やおめでたごとに用いられてきたには周知のことですが、その理由は、一般に「喜ぶ」に通じるから、と思われているようです。 ・・・続きを読む日時: 13:46 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) わかめを上手に生かす食べ方のコツ栄養・味を生かすもどし方 家庭でよく使われているわかめは、湯通し塩蔵わかめや素干しわかめなどです。 どちらも水でもどして使いますが、このときあまり ・・・続きを読む日時: 13:42 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 昆布の上手な保存法● 時には昆布も日光浴 どんな方法で保存するにしても何ヶ月もしまったまま、というのはいけません。 時には、天気の良い乾 ・・・続きを読む日時: 13:41 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 長寿の島沖縄の秘密は昆布料理なぜ沖縄に長寿の人が多いのか？ 長寿というと、沖縄がよく知られます。 沖縄は１００歳以上の人口比率が日本一高い県です。 その理由には ・・・続きを読む日時: 13:38 | パーマリンク | コメント ( 318 ) | トラックバック ( 0 ) 昆布一口メモ● お吸い物 お吸い物や汁物の味は、だし汁で決まります。 そのだし汁にも、いちばんよく合う昆布を選んで使いたいものです。 そのために、昆布からとれるだしの特徴を ・・・続きを読む日時: 13:31 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 『芽かぶの郷土料理』 ◆ 体力にねばりがつく！ ◆「生長したわかめの茎の下にヒダヒダ状にできたところが芽かぶです。 わかめの胞子ができるところで、それを細かくカットした物を流通商品名『めひび』いうわけです。 ・・・続きを読む日時: 13:27 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 縄文時代から海藻好きな日本人日本列島が大陸から地形的に切断されて、列島から分離独立したのは、紀元前 約一万年とされていますが、既に１０万年も前から、原日本人が居住していたといわれます。 ・・・続きを読む日時: 13:23 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 泥炭・貝塚遺跡これまでに 発見された2000余か所の貝塚からは、60余種の貝殻と魚骨、獣骨、木の実等遺物が出土していますが、海藻はほとんど発見されていません。 むろん食べな ・・・続きを読む日時: 13:21 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 海人（あま）の採った海藻南太平洋から日本へ 遠い遠い昔、東南アジア方面に、船を家として漁労暮らす海住民（海人族）が出現しました。 航海術に長じる彼らは、次第に北上を始 ・・・続きを読む日時: 13:19 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 海藻を交易用に塩を作る術を知らなかった時代に、海藻は魚介類やその臓物とともに塩分補給 源としては、大変に有用なものとして認められていました。 そのままでもいいのですが、何度も ・・・続きを読む日時: 13:17 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 神話の中の海藻 ・・古事記よりイ ザナギ、イザナミ両神が広漠たる海洋の中へ「コーロコロ」と称えながら日本列島を生み。 ウケモチのカミの額に栗が生り、眉の上から蚕が生まれ、眼の中に稗が、腹の中 ・・・続きを読む日時: 13:15 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 古代の製塩法は海藻から藻塩焼（もしおやき） 縄文時代の古代人は、雑食ではあったが自然のまま手を加えず食べていたので 塩分は動物の臓器を食べることで充分だったようです。 ・・・続きを読む日時: 13:13 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 今も残る海藻を祭る神事～縄文時代から海藻好きな日本人ワカメは神へのお供え物 出雲地方では今でも神事に「和布（わかめ）刈神事」の行事をとり行っています。 太陰暦の正月五日（２月２１日 ・・・続きを読む日時: 13:10 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 続・今も残る海藻を祭る神事～縄文時代から海藻好きな日本人天孫族が大和朝廷を創建したとき、国家統一に協力した海人族の長をまつって功労を謝し、海人族のとる海産物を喜んで受け入れました。 ・・・続きを読む日時: 12:49 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) ひじきをじょうずに生かす食べ方のコツ● もどすときの注意 ひじきには芽ひじきと長ひじきがあり、一般に乾物として売られています。 どちらもまず、たっぷりの水で振り洗いして砂やよごれを落とし ・・・続きを読む日時: 12:46 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) モズク・真の左党のさかなテレビ放送の影響で「モズク」が大人気です。今では健康食品の代表の感がある「モズク」です。 古代、養老令や延喜式では貢納品として広く用いられた海藻類の中で「水雲（モズク）」は ・・・続きを読む日時: 12:42 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 三陸わかめ～鹿児島県鹿屋市 Ｆ・Ｓ 様貴店の「三陸わかめ」を送ってもらうようになってから、何年になりましょうか？ 一度も御礼をのべもせず失礼いたしております。 こちら鹿児島に嫁いで数十年。 故郷のわかめを食べたくてあれこれ取り寄せてみたの ・・・続きを読む日時: 12:41 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) ところてん～三重県安芸郡 Ｃ・Ｉ 様お医者から海藻類を 食べるように勧められ、特に「ところてん」が良いとのことで色々物色していました。たまたま貴社のホームページで知った製品を、先日注文して１０食分いただいたところ自分が探していたものに出 ・・・続きを読む日時: 12:40 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) フノリ～群馬県藤岡市 Ｋ・Ｕ 様味噌汁に入れておいしく頂いております。家族にも好評です。 私は52才ですが、普段から年の割に揚げ物などが好きでした。 果樹園をやっていて、袋かけなど手先仕事が多くてたいへんです。 ・・・続きを読む日時: 11:16 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) モズクスープ～茨城県水戸市 T・K 様【無事到着し、ガッツイテ食しました】 特別お腹が空いていたわけではないのですが、到着したので… 本当は明日にしようと思っていたのに、やはり、食してしまいました。 今日はゆず風味を…本当にゆずの皮が ・・・続きを読む日時: 11:10 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) あらめとろろ・しおから昆布～東京都日野市 Ｍ・Ｍ 様昨日、無事注文品を受け取りました。ありがとうございました。 昨晩は「あらめとろろ」と「塩辛昆布」を食べましたが、とろろはふわ～と とろけて、粘り良し！でとってもおいしかったです。 ・・・続きを読む日時: 00:22 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
商品はどれくらいで届きますか？Q）注文したらどれくらいで発送するのでしょうか？また休業日などあったら教えてください。 ・・・続きを読む日時: 20:35 | パーマリンク | コメント ( 368 ) | トラックバック ( 0 ) モズクスープ～東京都 西東京市 M・K 様下関出身です。確かに、“もずく”は沖縄名産ですが、“もずくスープ”となれば下関名産と思ってました。 だから、もずくスープはよく食べてましたし、ややうるさいと自負してます。 ・・・続きを読む日時: 12:09 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) トコロテン～神奈川県 横浜市 Ｅ・Ｄ 様今日、注文していたところてんが届きました。 今、妊娠中で食欲もないけど、太りがちなので（笑） ところてんなら食べられるかな？と思い 注文したのです。 早速、今さっき食べました。 ・・・続きを読む日時: 10:09 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )
トコロテン～岩手県 北上市 Ｔ・Ｏ 様ところてん もう本当においしいです！ 食べれば食べるほどハマリマス。ヤバイです。 毎月の食費がところてんに消えてしまいます。助けて～ どうしてこんなにおいしいところてんに出会ってしまったのでしょう・ ・・・続きを読む日時: 12:40 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) とろろ昆布～静岡県島田市 Ｈ・Ｔ様とろろ昆布 最高っ！！！ 昔、父が生きていた頃、父の大好物のとろろ昆布を よく食べていました。 父は大阪出身でとろろ昆布も毎回大阪から購入していました。 それも、もちろん上物を！ ・・・続きを読む日時: 12:35 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) ところてん～愛知県 Ｍ・Ｆさん／広島県 Ｍ・Ｓさん／神奈川県 Ｍ・Ｏさん／兵庫県 Ａ・Ａさん★毎日、スーパーで買ってくる１つ７８円のところてんを食べているのですが、 歯ごたえが全然違いました。味もタレだけの味でなく、ちゃんと海草の味がしました。１つの量も多く朝ごはんとして食べているのですが、 ・・・続きを読む日時: 12:33 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) めひび～千葉県 船橋市 Ｇ・Ｂ 様めひびはずっと前から食べてます。 豆腐にのせて毎日食べています。 いつもは違うところから購入していました。 失礼ながら、試しに初めて注文しましたが、今までの「めひび」より 粘りもずいぶんあり、苦味 ・・・続きを読む日時: 12:32 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) あんずしそしぐれ～岩手県 北上市 Ｔ・Ｏ 様先日おまけで頂いた「あんずしそしぐれ」はすごくおいしいですね！ この間 1パック買ってお友達の家に持って行ったら好評でしたよ。 市販の土産で売ってるものを頂いたことがあり食べた事があるのですが ヘン ・・・続きを読む日時: 12:31 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) とろろ昆布～Breda Holland Ｔ・Ｍ 様とても美味しい海藻です。あれから毎日食べてます。 驚いたのは、昔から余りとろろこんぶを好んで食べなかったのですが、 ・・・続きを読む日時: 12:30 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) めひび～愛知県 豊田市 Ｍ・Ｓ様楽しみにしていた、めひび届きました。 さっそく、ぬるま湯でもどして、冷奴の上にのせていただきました。 ・・・続きを読む日時: 12:29 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 五色ちりめん～東京都 杉並区 Ｈ・Ｋ 様娘が学校でテニス部に入っています。 毎日お昼のお弁当のほかにおにぎりを持たせるのですが、 五色ちりめんをまぶしておにぎりにしたら、すっかり気に入って今では、毎日五色ちりめんのおにぎりです。 ・・・続きを読む日時: 12:28 | パーマリンク | コメント ( 225 ) | トラックバック ( 0 ) 五色ちりめん・茎わかめ・小えび～北海道 江別市 Ｉ・Ｍ 様春の陽気に誘われて、思わずお出かけの機会も増えてきて、勢い公園で皆でお弁当を広げてお弁当自慢になってます。 ・・・続きを読む日時: 12:28 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) クレジットカードは使えますか？Q）クレジットカードで支払いたいと思います。 利用できますか？また、最近個人情報漏洩など問題になって いますが、貴店ではそのへんは大丈夫でしょうか？ ・・・続きを読む日時: 05:01 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 注文したのに案内メールが来ません。Q）注文後の自動返信メールも来ませんし、お店からの案内メール もが届きません。 ・・・続きを読む日時: 03:50 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 贈答の場合の支払いはどうするの？Q）ギフトで贈答品として送りたいのですが、お支払いはどうしたら 良いでしょうか。 ・・・続きを読む日時: 03:34 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) 海外発送はできますか？Q）海外への発送は受け付けておりますでしょうか？ また、受け付けてましたらお支払い方法や発送方法などを教えてください。 ・・・続きを読む日時: 02:58 | パーマリンク | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) |
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| 運営管理：「海藻問屋」 |
| 合資会社ジーエスセレクトフーズ 〒030-0945 青森県青森市桜川3-10-1 TEL：017-743-1044 FAX：017-771-4311 mailto: info@kaisotonya.jp URL:http://www.gscorpo.co.jp/ |
