| 刻み昆布とツナの炒め物 |
（２～３人分） |
 |
 |
|
| 刻み昆布なら100ｇ すき昆布なら15g |
ニンジン1/2本 | サラダ油小さじ２ | |
 |
 |
||
| ツナ缶（ノンオイル） 小1缶 | 3倍濃縮麺つゆ 大さじ1～2 | ||
■■□■■■□■■■□■■■□■
 |
刻み昆布は水でよく洗ってから、更に水に10分程度浸けて塩抜きしてから水気をよく切り、 ザク切りにしておく。すき昆布なら水戻しして、よく水を切っておく。 |
 |
人参は皮をむいて千切りにする。 |
 |
鍋にサラダ油を熱し、人参を入れて炒め、次に刻み昆布も入れて炒める |
 |
最後にツナを缶汁ごと加え、3倍濃縮麺つゆで味を調えれば出来上がり |
ツナの旨みとの相乗効果で昆布がとても美味しく食べられる1品です。昆布などの海藻類はとても栄養豊富で身体に良いので毎日欠かさず摂りたいですね♪
当店の刻み昆布を利用した一品です。
前へ戻る ≫
