| 雹被害のリンゴはうまい！ |
（10月2日のメルマガから）
こんにちは、店長です。
リンゴの収穫を迎えた津軽です。
今年は台風の被害はいまのところありません。
しかし、急激に寒さが増したこのごろは、雹被害が深刻です。
スーパーに買い物に行けば、雹被害リンゴの販売です。
見た目は普通ですし、安いのでいっぱい買ってきました。
食べてみても甘くておいしいのです。
ちょっと落ちたからと商品価値が下がってしまう。。
なんとも合点のゆかぬことですね。
リンゴ農家の方はほんとうに苦労ですね。
-------------------
本年度解禁の「天然岩モズク」
新物入荷の特売です。
岩モズクはおよそ日本全国の沿岸に分布します。
青森県深浦町千畳敷海岸で採れた天然岩モズクです。
柔らかくて、粘り気が多く、シャキシャキとした歯応えが
特徴です。
モズクとはこんなにうまいのか。。と感心する旨さです。
-------------------
一昨年、大人気のうちに販売終了した「銀杏草」。
多くのお客様から再販売のご要望をいただいておりました。
この海藻。。
産地では比較的多くあるのですが、漁業権のからみなど
ありまして、なかなか採取には至りません。
そこの海にはあるけれど、かといって勝手に採取して
販売するわけにもいかず。。
といった問題があるのです。
ようやく正規のルートから仕入れできる段取りとなりました。
以前よりお安く提供させていただきます。
--------------------------------------------------
新発売の「三陸の天然わかめ」もご注文殺到です。
日本のわかめ生産は、全体の95％は養殖わかめです。
また、日本最大のわかめの産地、岩手県、三陸でも
生産量の96％は養殖わかめです。
もちろん三陸の養殖わかめの品質は抜群に優秀です。
この日本最大のわかめの産地、岩手県三陸海岸で採取
された天然わかめです。
この三陸地区の生わかめの採取量全体の４パーセント
しか採取できません。
天然わかめですので、養殖に比べると肉厚でしかも香り
がすぐれています。
シコシコとしたコシのある食感です。
美味満点の天然わかめですが、残念ながら希少価値も高く、
ほとんど市場に出回ることがありません。
このワカメは肉厚で腰のあるわかめです。
柔らかめのワカメをお好みの方にはお勧めいたしません。
★新発売！
▼４％
しか採れない価値ありの限定品♪(^^)
ご来店お待ちいたします。
ではまた次号で・・ (^^)/~~
前へ戻る ≫
