深浦は青森のウェストコースト |
(6月5日のメルマガから)
こんにちは!
店長です。。
脱北船が深浦港に漂着したと大騒ぎの津軽です。
深浦といえば青森の西海岸、地元ではウェストコート
などと呼んでおりますが。。
当店人気の 「天然岩モズク」の産地でもありますね。
そしてその近く、岩木山の麓には「鯵ヶ沢高原ゴルフ場」
があるのです。
昨日、そろそろ解禁の「岩モズク」の打ち合わせに行き、
そのついでに、そのゴルフ場にも寄ってきました。。^^
どっちがついでだかわかりませんが(笑)
見事に晴れわたった津軽平野の水田の中をひた走る。
レストランでは、旬のアスパラもメニューに並び、
津軽の好日を満喫いたしました。
さて、
販売中止となっておりました
「白きくらげ」。。。
ようやく再販売の次第となりました。
たいへん長らくお待たせし、深くお詫び申し上げます。
正直申し上げまして、このたびの再販売にあたりましては
輸入価格が高騰し、価格の値上げも考慮いたしましたが、
長らくお待ちいただいたお客様へのお詫びも込め、当分の
間は価格据え置きといたしました。
今のお得な価格のうちに是非、お買い求めくださいませ。
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(中国産「白きくらげ」の販売再開に関し)
2006年5月に「白きくらげ」は残留農薬問題のため、
輸入停止となりました。
問題となった製品は中国黒龍江省産にて、商品自体
も白キクラゲとは別種のキクラゲを薬品加工して、
さも白キクラゲであるかのように似せたものでした。
当店販売の「白キクラゲ」は新聞報道とはまったく
無関係の商品でしたが、そのあおりを受け、正しい
白キクラゲもすべて輸入停止となってしまいました。
今回、販売再開の商品は、中国福建省古田県の契約
農家が無農薬で栽培したものです。
輸入に際しても厳正なる農薬チェックを受けたもの
となっておりますので、安心してご利用ください。
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滋養強壮と老化防子、
美肌効果に
◎仙人の食べる不老長寿の食べ物◎
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白きくらげは、「銀耳」と書き中国では古来より不老長寿の
妙薬として珍重されてきました。
中華風サラダやスープなどによく用いられ、コリコリとした
歯ざわり がとても良く、カルシウムや食物繊維がたっぷり
含まれています。
仙人の食べる不老長寿の食べ物 といわれるほど栄養が豊富
です。
白きくらげは、きのこ類の中でも特に食物繊維が多く、
全成分の50%を占めています。
健康維持にすぐれた食物と言い伝えられています。
この他、植物性タンパク質のにかわ質(ゼラチン質)や、
ビタミンD効果をもつエルゴステリンという成分も多く含み
ます。
若さを保ちたい方へ、特にお奨めいたします。
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