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海藻食は縄文時代から

縄文の昔から、われわれ日本人は海藻が大好きでした。 海藻食の歴史をお話し。


縄文時代から海藻好きな日本人 ( 海藻食は縄文時代から )

本列島が大陸から地形的に切断されて、列島から分離独立したのは、紀元前 約一万年とされていますが、既に10万年も前から、原日本人が居住していたといわれます。
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泥炭・貝塚遺跡 ( 海藻食は縄文時代から )

れまでに
 発見された2000余か所の貝塚からは、60余種の貝殻と魚骨、獣骨、木の実等遺物が出土していますが、海藻はほとんど発見されていません。  むろん食べなかったわけではなく、腐りやすかったためでしょう。 コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )


海人(あま)の採った海藻 ( 海藻食は縄文時代から )

太平洋から日本へ

 遠い遠い昔、東南アジア方面に、船を家として漁労暮らす海住民(海人族)が出現しました。  航海術に長じる彼らは、次第に北上を始め、華南から華中へ、沖縄へと到達する集団も現れました。  そこから一派は朝鮮海峡方面へ、他の一派は四国方面へと向かいました。 コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )


海藻を交易用に ( 海藻食は縄文時代から )

を作る術を知らなかった時代に、海藻は魚介類やその臓物とともに塩分補給 源としては、大変に有用なものとして認められていました。  そのままでもいいのですが、何度も海水をかけて乾かせば非常に貴重な交換手段にもなりました。
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神話の中の海藻       ・・古事記より ( 海藻食は縄文時代から )

ザナギ、イザナミ両神が広漠たる海洋の中へ「コーロコロ」と称えながら日本列島を生み。  ウケモチのカミの額に栗が生り、眉の上から蚕が生まれ、眼の中に稗が、腹の中 に稲が、陰(ほと)に麦、大豆、生豆が生る。  兄海彦の釣針をなくして叱られた山彦は、シオツチノオキナの助けを受け、海の神殿にゆき歓迎を受ける・・ コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )


古代の製塩法は海藻から ( 海藻食は縄文時代から )

塩焼(もしおやき)

 縄文時代の古代人は、雑食ではあったが自然のまま手を加えず食べていたので 塩分は動物の臓器を食べることで充分だったようです。 弥生時代に入り、農耕が始まって米を食べるようになると、塩分が不足してくるために、製塩の必要性がでてきたのです。 コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )


今も残る海藻を祭る神事~縄文時代から海藻好きな日本人 ( 海藻食は縄文時代から )

カメは神へのお供え物

 出雲地方では今でも神事に「和布(わかめ)刈神事」の行事をとり行っています。

 太陰暦の正月五日(2月21日)、まだ肌寒い潮風が吹き荒れる中、出雲の、日御崎(ひのみさき)神社の裏手にある宇龍港は神事を見物する人たちでにぎ わうのです。
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続・今も残る海藻を祭る神事~縄文時代から海藻好きな日本人 ( 海藻食は縄文時代から )

孫族が大和朝廷を創建したとき、国家統一に協力した海人族の長をまつって功労を謝し、海人族のとる海産物を喜んで受け入れました。 コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 )


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